Kue Leker Isi Pisang Coklat

Suka kudapan bercita rasa manis? Rasanya resep Kue Leker Isi Pisang Coklat ini wajib
dicoba. Manis dan renyahnya kue leker yang terbuat dari Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy membuat cemilan ini semakin disukai. Apalagi ditambah dengan topping pisang dan coklat yang dibalut oleh kue leker, menjadikan cemilan yang satu ini menjadi salah satu menu camilan andalan keluarga. Selamat mencoba.
Hasil: 10 porsiWaktu masak: 50 menit


Bahan Kue Leker

2 bks Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy 80 gr
1/2 sdt instant yeast
pasta pandan secukupnya
300ml santan kental hangat
2 btr telur (dikocok)
Bahan Isian
4 bh pisang raja (potong serong)
50gr coklat meses


Cara membuat Kue Leker Isi Pisang Coklat

1. Siapkan wadah. Masukkan 2 bks Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy dan instant
yeast. Aduk rata
2. Kemudian tuang santan ke dalam wadah berisi tepung, aduk hingga mengental
1/2
3. Masukkan 2 btr telur yang sudah dikocok dan pasta pandan. Aduk kembali hingga
rata. Diamkan selama 30 menit
4. Panaskan teflon. Ambil adonan kue leker dengan sendok sayur, tuang ke dalam
teflon, lalu ratakan bagian pinggirnya
5. Masukkan potongan pisang dan taburan meses di atas leker
6. Tunggu hingga matang dan kering. Lipat adonan. Kemudian angkat dan letakkan di
piring saji




Sekian tutorial dari kumresepku blog semoga bermanfaat ✍....